当前位置: 专题 > > 正文
糖炒栗子的做法窍门(糖炒栗子的做法)

来源:互联网   2023-08-08 16:09:01


(相关资料图)

诸多的对于糖炒栗子的做法窍门,糖炒栗子的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、1.首先,用刀在栗子上切一个洞。这一步是必须的,因为栗子在锅里受热会膨胀,如果提前切好孔,也不容易因热爆炸引发危险事件。我在上面垫了块毛巾防滑,这样就不怕栗子滑走割伤手了;

2、2.栗子洗净,浸泡半小时左右;

3、3.沥干水分;

4、4.先将盐放入干净干锅内,中小火慢炒至微黄;5、加入适量的糖一起翻炒(不知道这个量是多少,随便吧;6.当糖和盐完全混合在一起,看起来是黄色的,真的有点像沙子;7.加入干栗子,

5、翻炒;8、不断翻炒,累~十几分钟后,可以看到栗子已经炒得有光泽,部分栗子已经微微爆口,“沙子”较深;9.过了二十分钟,“沙”又黑又沉,我汗流浃背,根本煎不动。最后,我盖上了盖子。

6、关火,让它在里面待十几分钟,再拿出来吃。大连苏菲新娘