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上世纪五六十年代，为了丰富职工们的文化生活，南京许多有条件的厂矿企业都会搞上一台职工文艺会演，为即将到来的“大战红五月”鼓气。厂矿领导知道这是件大好事，都全力支持。分管领导亲手抓，还为职工文艺演出制定出一些“诱人”的“政策”，参演职工在排练或演出那几天里可以每人多发几张电影票、戏票，每天可以多领几毛钱补贴，用这些来激励职工积极参与。这几毛钱，加上几两粮票就可以带小孩去饭店吃上一碗大肉面。这一招还真管用，有点文艺细胞的职工都不愿放弃这个机会，都想去舞台露个脸。更有些男小青工，借这个机会结识异性。女小青工，则想借这个平台弄个“厂花”当当。

当时职工文艺会演的节目都洋溢着那个年代特有的昂奋情绪与色彩。那时候领导为了保证“上座率”，对职工观看文艺会演也搞“物质刺激”。有一年，我在长江路南压厂礼堂观看“南压厂庆五一文艺会演”，观看会演结束后，厂领导上台，与职工演员亲切握手，全场笑声不断。随后，主持人用话筒发声：所有参加观看文艺会演的职工按照车间、科室，集体去厂食堂每人领取两个肉包子。这场职工文艺会演，虽然演员都下了功夫，但因为没有受过专业培训，演出水平不咋地，不太吸引人，观众却能做到无人提前退场，其原因恐怕就是两个肉包子起了作用。当时，我们大杂院里南压厂职工除了阿福外，都去厂礼堂为职工文艺会演捧场，回来都带着两个肉包子给家里娃儿吃。这阿福没去看演出，在家与邻居下象棋，结果不但没吃上肉包子，还被老婆“罚跪搓衣板”。王恩翔